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在喝普洱茶的时候,步我们会观察茶饼的外观,在审评的时候,同样也需要对外观做出评判。审评一款茶,是对茶叶品质的鉴定,既然是入口的东西,审评有时候成了---的手段和途径。在普洱茶学术界,关于普洱茶常用的外形评语有细嫩、紧实、紧结、光亮、嫩匀、肥嫩、肥壮、匀净、灰绿、棕褐、露梗、短碎、粗老、显毫、端正、起层落面、包心外露等等。乍一---像都能理解,仔细想想又有那么一丝抽象。何况这么多的术语,记得住就怪了!有没有什么方法可以快速掌握审评要点,简单一些就能将普洱茶的外观审评个大概呢?
长期回收大益普洱茶,中老期茶 当然有!“363普洱茶审评法”,基于五因子评茶法的基础上,针对普洱茶特性做了调整,更适合普洱茶的审评方法,可以对普洱茶的以往状态、当前表现、未来趋势做出综合评判,对外观的审评也是极易掌握的。“363普洱茶审评法”对外观的评判只需掌握四个术语:端正圆滑:饼(砖沱)型周正规则,边角圆且光滑。干净匀整:---面底无杂物,个旧福今,条索均匀整齐。松紧度:指压制程度,条索清晰完整,无散烂边为适中。油润度:观察饼(砖沱)面光泽润度,色泽饱满有泛光为油润度高。在审评过程中,“端正圆滑”与“干净匀整”合并为同一项,分值分别为:好2分,中1分,差0分;松紧度的分值为:适中1分,过紧0分,过松0分;油润度分项的分值则是:高2分,中1分,低0分。理解以上术语,基本上审评普洱茶的外观便没有多大问题了,重要的是,要在审评过程中不断总结、积累经验、增长见识。
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普洱茶好不好的因素太多了,福今回收,历史悠久的大益也有一般般不好的茶。除了看用料,24小时回收福今,还得看年份,仓储和口感。我想普洱茶难推广的原因就是因为太复杂,不确定因素太多,导致很多消费者误解。有的普洱茶买几万,用料也不是老班章什么的,比如88青饼和中茶甲配,当然,除此之外还有很多超厉害的老茶。
我理解的所谓,应该接近于文玩性质,不可能有的真牌,好茶的产量在那里,能满足哪个呢
---是看品质,不是看品牌,的就好,宝马奔驰都知道是好车,并---人都买车,不是所有的都实用!
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一般,当我们拿到一饼大益砖茶的时候,该如何下手冲泡呢?可以这样说,砖茶一般相对压制的都会比较紧结,那么步我们就需要将砖茶竖起来,从砖茶的侧边找到一个茶针可以插入的点,不要超过砖茶厚度的二分之一,将茶针插入,3——5公分,在像一侧稍稍用力撬起,第二步,在寻找下一个同样的点,继续插入茶针,一次类推,直到取出我们想要的量为止!
沱茶的撬法:
说起沱茶的撬法。不免会让很多---感觉吧,相信很多---可能在撬沱茶的时候都或多或少让茶针扎伤过的!那么,沱茶应该如何来撬呢?
步,在沱茶表面寻找一个点,将茶针平行插入,向外用力。需要注意的是,茶针插入的点不要太深,一般建议在5mm左右!可能这样说有点抽象,简单来说,撬沱茶,有点像剥橘子皮的感觉,当然剥的时候用的是茶针来剥的。像剥橘子皮似的那茶针一点一点的在沱茶表面一层一层的剥开!这样撬起来就比较容易一些!另外如果有条件的---可以选择茶刀尝试来撬沱茶,相对于茶针而言,茶刀更适合撬紧压沱!
其他异形茶的撬法:
以上讲述的都是常见的普洱茶形状的撬法,那么异形茶的撬法是怎么样呢?小编觉得,具体情况,具体对待了,大家需要注意的是掌握好以上三种撬茶的基本方法,其他异形茶不论怎么撬,都不会离开以上三点,可能不同的茶需要用到多种方式,各位---掌握好以上基本原则后,遇到异形茶时就可以随时变换撬茶方式!也许会多种方式结合,也许在撬到不同程度,用到的方法也不太一样。
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